遂昌烤薯香甜可口，營養豐富，遍體金黃，老少皆宜的綠色休閑食品。《本草綱目》載:蕃薯補虛乏,益氣力,健脾胃,強腎陰.據日本國立癌癥預防研究所對26萬人飲食生活與癌的關系統計調查,熟紅薯所含的抗癌成分及抑癌實驗結果,名列所有蔬菜及食物的首位.利用優質紅心蕃薯和科學加工方法精制而成的遂昌烤薯,富含維生素和礦物質及抗癌成分,晶瑩剔透,色美味佳,風味獨特,是居家,旅游,消閑的綠色保健食品,也是饋贈親友的理想珍品. 遂昌烤薯曾榮獲浙江省首屆食品博覽會金獎,省首屆,二屆名特優農展會暢銷商品稱號.一九九五年中國農業博覽會銅獎.
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